包子

如果面发的比较好的话，那么蒸出来的包子也是死面的，其实这还是我们发面的时候或者在蒸馒头的时候，在进行这些工序的时候也是会出现一些问题的。一个问题，就是我们做面皮的时候要稍微做的比较厚一些，大家想一下我们为了做出来的包子能够成型而且能做出比较白而且软乎的效果，那么这个面团的厚度就需要有一些的，才能让发面的效果更好，否则做的过薄那就会导致面皮过薄导致塌陷，这个问题也是我们要注意的一个包包子的时候的主要注意事项，而且其他步骤好的话，这一个步骤我们是不能忽视的，而且其他步骤做好了这一步骤没做好也会导致包子的失败。...

老鸟市姜记包子铺天津的老字号包子铺，包子种类蛮多，各种馅的都有，皮薄馅大，有浓浓的汤汁，纯手工包制，茴香味的，猪肉白菜馅的，三鲜，虾皮的，海鲜馅的，野菜馅的。要说天津的包子铺，很多朋友第一个知道的恐怕都是天津的三绝之一，老胜香包子铺老胜香家的包子皮相比上面两家显得略厚，但是馅料的分寸掌控得当，而且是水馅儿，回味起来有一丝丝甜。1、天津有哪些耳熟能详的包子铺？要说天津的包子铺，很多朋友第一个知道的恐怕都是天津的三绝之一：狗不理！不过在咱天津还有很多比它经济实惠、味美料足的包子铺，老天津卫讲究的吃就两字：实惠...

除了自己包包子外，早餐店就有包子供应，我们西关街就有杜记姜汁大包子，每天早上就有很多人排队购买。肉包子，素包子，三鲜包子，豆沙馅包子等等，白菜猪肉包子，羊肉馅包子，粉条豆腐韭菜素包子，白萝卜粉条素包子，姜汁猪肉馅包子，纯雪里红素馅包子等等，包子有肉馅和素馅的，可以满足不同食客的口味，有喜欢吃的有时间来品尝哦。1、包子究竟有多少种类?你家乡都有些什么好吃的包子？包子究竟有多少个种类？你家乡都有些什么好吃的包子？包包子在我们这里很常见。包子的种类大致可分为：肉包子，素包子，三鲜包子，豆沙馅包子等等，以前每天早...

年夜饭有吉利名字的家常菜，其实还真的挺多的，在广东，吉祥的菜名一般都是用食物谐音，好吃又寓意吉祥。饺子又名交子或者娇耳，为除掉一年的晦气，远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子，以示有个圆满的归宿，饭菜要代表吉祥，象征着新年新气象，新的一年要万事顺利。1、年夜饭有哪些名字吉利的菜？饭菜要代表吉祥，象征着新年新气象，新的一年要万事顺利。团年饭特别看重“好意头”，菜式就代表着深深的寓意，年夜饭有吉利名字的家常菜，其实还真的挺多的，在广东，吉祥的菜名一般都是用食物谐音，好吃又寓意吉祥。现在就按广东习俗，介...

第三你抱好的包子二次醒发6分钟在蒸，第四，你和面不要太软，软了不好包，你用300克面放200毫升水就行，发面的时候可以放3克酵母，也可以不放，放酵母法的快一些你把以上几点掌握了就能蒸好包子了，希望能帮助你，。你好，很高兴回答你的问题，第一，你蒸包子你的用好面蒸，蒸出来的包子特别白看的有食欲，口感又好，第二你要发面，头天晚上发上面，早上放适量的小苏打。1、为什么我蒸的包子是黄黄的？怎么让包子白一点呢？首先感谢问答君邀请我来回答这个问题，针对于今天的这个问题我觉得您蒸的包子是黄的原因就是碱大了，也就是发酵好的...

传说包子是诸葛亮在一次战役中发明的，觉的战士们吃馒头没有营养，就发明了包子，再后来不断延伸，包子有了各种各样的吃法，各种各样的花样，肉馅，素馅，蟹黄馅，鸡蛋馅各种格样的供人们选择。要蒸过年的包子了，你们都准备包什么馅的?啥馅最好吃，要蒸过年的包子了，你们都准备包什么馅的?啥馅最好吃。1、青菜类包子馅有哪些？上海青，小油菜，芹菜，韭菜，只要绿色的是吧？你这有情况啊！还有大白菜，香菇木耳，胡萝卜，白萝卜，都可以，想要做到青菜馅的包子，不黄还翠绿，加油和盐热水烫一下，这样蒸出来的包子，青菜馅翠绿翠绿，包子的时候...

包子有肉馅和素馅的，可以满足不同食客的口味，有喜欢吃的有时间来品尝哦。以前每天早上街头的早餐店都有各种馅料的包子供大家食用，其中有，现在有的包子铺还顺带着做少量的豆沙包，绵沙香甜的豆沙包还是有部分人喜欢吃的，在当时汴梁的市面上有七十二家著名的酒楼，其中“王楼”的山洞梅花包子号称“京城第一名点”，这也就是小笼汤包的原型。1、包子究竟有多少种类?你家乡都有些什么好吃的包子？包子究竟有多少个种类？你家乡都有些什么好吃的包子？包包子在我们这里很常见。包子的种类大致可分为：肉包子，素包子，三鲜包子，豆沙馅包子等等，...

包子有肉馅和素馅的，可以满足不同食客的口味，有喜欢吃的有时间来品尝哦。以前每天早上街头的早餐店都有各种馅料的包子供大家食用，其中有，这就是酱香包子的好味道的关键了，做出来的包子很像外面的那种香菇酱包，现在有的包子铺还顺带着做少量的豆沙包，绵沙香甜的豆沙包还是有部分人喜欢吃的。1、想吃纯粹的素菜包子，有哪些好的馅料配方？俗话说“包子好吃不在褶上”，这是一句人人熟知的口头禅，却也是一句显而易见的大实话。包子褶多看上去好看，并不代表它好吃，毕竟包子好吃的灵魂在于馅料，很多朋友不爱爱做包子吃大概就是觉得馅料总是不...

[what][what]蒸好的包子开锅后缩了，是怎么回事。很高兴回答这个问题，我是晨末记食，关于包子蒸出来是怎么塌了，我们在蒸包子的时候，如果在蒸之前，我们必须要让它“二次醒发”，这是为了让它更好的蓬松起来，如果面没发起来，你蒸了也是一样塌塌的，所以还是把面发好了再蒸。1、蒸包子开锅后缩了，怎么回事？都是按照程序操作的？[what][what]蒸好的包子开锅后缩了，是怎么回事？哦是面团没有醒发好，时间太短或[偷笑]者酵母没放合适，一般醒发至面团2倍大就可以了。包好包子后，[恐惧]最好放置再次醒发20分钟左...

开一家包子店，第一技术的可复制。我是三家包子店老板，这个问题我可以回答，在为店取名切记不违反他人的商标权，那就违法，如果你相为店起个响亮的名字，必须先做到上述三点要求，假如是以夫妻共同的名义开店，比如鸳鸯包子铺或店，如果是时间较久，中间申请有“老字号”三字容入其中称之为鸳鸯老字号专卖店或铺，在醒目的位置标识主要经营哪几项，下面列出品名与单价。1、包子店或早点店应该怎样取名？谢友之邀！答题:一个在有黄金地段的地方人流量自然很多，而开店的目的就是为了钱。这样的问题分几种，原则互共互利，用科学的理念把这种思想落...