抓知

夏天到了，又到了抓知了猴的季节，我们河南平原管知了猴叫爬叉，蜕皮后叫麻吉鸟。夏天天刚黑，父母就带着我们拿着手电筒和瓶子，出发去果园抓知了猴，不需要去地上找知了猴的洞，每棵树底下挨个看一下，去抓刚刚爬出洞，趴在树干上准备脱壳的知了猴，如果脱壳了，也可以抓，只要翅膀没变黑就行，我们家五亩大的果园，转一圈一帮都可以抓到一百只左右，抓回去泡在水里，第二天控干水分，炸着吃，出锅撒点细盐、辣椒面和孜然粉，比烧烤还好吃。1、在农村抓知了猴有什么讲究？为什么？这个问题让我想起刚调回山东时的一次经历，那是一个傍晚，天气有点...

但现在农村的知了越来越少了，不像过去那么好捉了。一方面是因为知了猴是幼虫阶段，比较鲜嫩，油炸吃会比较香，而知了是蜕变后的成虫，往往油炸没有那么香了，根据小时候吃知了猴经验，我感觉还是油炸知了猴和烧烤知了比较好吃一些，主要原因，由于近几年知了猴的数量大减，夏至过后都很少听到知了的叫声，知了猴的价格也是水涨船高。1、下雨了乡村又到了捉知了猴的时候了，有哪些事让你难以忘记呢？感谢邀请。作为一个地地道道的农村人和知了猴的感情可谓深刻，还记得那年上小学夏天很热父亲那年也没远处打工，每到傍晚就会和父亲一起作伴摸知了猴...

现在的知了很难抓到了，少之又少，因为不知道从什么时候起，人们说知了是高蛋白高营养，都快抓绝迹了。这个问题让我想起刚调回山东时的一次经历，那是一个傍晚，天气有点阴，这天我值夜班，从我家去单位走省道十四五里路就到了，一路上我慢悠悠的骑着自行车，这时随意的一瞥，看到了公路边上的小叶杨树的树干有一个个的黑色活动的东西，我下车一看，认出是常说的“知了猴”，知了猴是蝉的幼虫，蝉在土中完成幼虫阶段的生长后，俺这里一般于农历的六七月成熟钻出土面顺树干爬上枝条，一般雨后，傍晚是知了猴钻出土面最佳时间，知了猴有着食用价值和药...