腌制

基围虾，很久没有做这道色，白焯基围虾，原料。基围虾它属于深海虾，不是淡水的草虾，将基围虾摆在粗海盐上，将葱，姜片摆在虾上，另一半盐铺到虾身，并完全盖住虾，很多喜欢吃海鲜的朋友们都知道基围虾，基围虾虽然好吃，但是价格上面有些贵，但这并不是主要的，最主要的还是基围虾怎么做简单还好吃。1、基围虾怎么做好吃？基围虾，很久没有做这道色，白焯基围虾，原料:基围虾一斤，辣椒豉油2小碟。做法:辣椒豉油用生抽王、鱼露、鸡粉、葱粒，辣椒粒等煮制而成，基围虾放tre微滚的水中焯熟，捞起滤干水分放在碟上，与辣椒豉油一起上席。特点...

如果注意了腌制萝卜或萝卜菜叶的盆钵或器皿的口，封严实一点且干净清爽，这样即使腌制好萝卜多的吃不完而变成烂萝卜，也是诱人的酸爽无比的下饭菜，我记得小时候，我最喜欢吃用菜籽油蒸熟的烂萝卜，手慢一点就吃不了多少这种下饭菜的味道。以前的这么好吃的烂萝卜，激发了我和题主同样的“乡愁”记忆，曾记否我们父辈一般都会腌制类似萝卜类的下饭菜。1、萝卜黑心是怎么回事，种植萝卜应该如何预防？萝卜黑心，也叫萝卜黑皮，又叫黑匝。萝卜发生黑心的症状主要是：在萝卜肉质根的侧根以及根原基着生处的表皮上产生黑色，具有龟裂的长梭形的横纹，它...

黄瓜（蔬菜黄瓜或者水果黄瓜都可）调料。黄瓜应该清洗干净晾干再腌制第三，腌黄瓜的盆要干净第四，吃的时候要用筷子捞，筷子不要沾水，不要沾油，注意以上几点，腌出来的黄瓜就不会长毛了，以上就是我的观点，也不知道对不对，把切好的黄瓜条放入盆中，撒上细盐，腌渍半小时左右，倒掉多余的水，再用白砂糖腌制一遍。1、黄瓜怎么腌制不变色？腌黄瓜主要食材：黄瓜、花椒、生姜、冰糖、大蒜、小米椒、白醋、生抽1、黄瓜切成8cm左右的长条2、放入大碗中，加2小勺盐抓捏均匀腌出水分3、蒜切末、小米椒中间划刀、姜切丝4、把黄瓜腌出的水分倒出...