整只羊用一口大锅炖,加的调料只有姜、葱、花椒炖的时候一定要水多,因为没有焯水,所以在烧开的半个小时左右,需要不停的打血沫,不停的加水。对于羊肉的膻味,我个人的观点,这就是羊肉的味道,你要弄得完全没有这个味道,那么就不是羊肉了,从羊肉来生长期在七八个月,骟羊,肉质细腻,没有太重的膻味。1、怎么烧羊肉好吃?羊肉是一种肉质非常好的肉。对于羊肉的膻味,我个人的观点,这就是羊肉的味道,你要弄得完全没有这个味道,那么就不是羊肉了,从羊肉来说,生长期在七八个月,骟羊,肉质细腻,没有太重的膻味。如果是母羊,两三年的老羊,...
更新时间:2022-07-07标签: 大锅山羊怎么烧大锅羊肉山羊好吃大锅山羊怎么烧怎么烧羊肉好吃 全文阅读