老鲁菜的精华没传承好,创新鲁菜也不咋地,我看鲁菜真的毁在你们手里了”首先我们先了解鲁菜。宋代后,鲁菜就成为“北食”的代表,鲁菜是中国覆盖面最广的地方风味菜系,遍及京津塘及东北三省,在八大菜系中属鲁菜历史最悠久,它最早起源于春秋时期的齐桓公时代,齐国齐桓公的大橱师易牙就是鲁菜的鼻祖,孔子曾赞美易牙做的菜好吃,说"易牙知味”,"易牙知味”的历史典故就是这么来的,也就是说鲁菜的发源地是齐国,淄博是春秋战国时期齐国的都城,当然说鲁菜起源地在淄博是不争的事实。1、鲁菜发源地是淄博,明明是齐国之地为何却叫鲁菜?我来做...
更新时间:2022-09-12标签: 鲁菜发源地淄博鲁菜发源地是哪里 全文阅读