各地回族制作油香的方法和用料大同小异,以面粉、盐、碱、植物油为主要原料,也可根据不同的口味或需要而选择辅料的种类,辅料主要有红糖、鸡蛋、蜂蜜、香豆粉、薄荷叶粉、肉馅等。和好的面揪或切成小面团,每个小面团擀成直径约10厘米,厚约1厘米的饼坯,将油上锅烧热,放入擀好的饼坯,待锅中油香略有变黄后,翻一个个儿,当两面鼓起焦黄后,即可捞出。你知道油香是什么吗?油香是回族民间传统食品,有普通油香、糖油香、肉油香三种。传说因穆罕默德于公元622年在麦地那一位名叫阿尤布的家中食用后大加赞美,后广为流传。各地回族制作油香的...
更新时间:2022-05-04标签: 开斋节礼拜开斋节的礼拜叫什么怎么过开斋节吗 全文阅读