香椿

香椿究竟是什么味道？这个问题真的不好回答！因为气味是很难描述的。香椿是一种低脂低热的食物，富含膳食纤维，因此吃点香椿是可以润肠通便的。香椿被称为绝对的春天菜，春季里要是没有香椿总觉得缺了点什么。而香椿如果不仔细看的话是看不出来的。香椿是什么？如何吃？香椿，又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。它树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。香椿具有一定的药用价值，消炎止血止痛、行气理血健胃、可健脾开胃，增加食欲。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，...

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