要用5000块钱摆50桌的结婚酒席，也没什么难度，一分价钱一分货，可以摆素席，现在的猪肉那么贵，你这5000块钱肯定吃不起肉了。比例调制，既有可乐的颜色，又有饮料的甜味，我们先来简单的算个账，如果不考虑其他的，只说5000块钱摆50桌的话，一桌费用为100块，一桌10个人，每人平均10块钱的标准。
1、手上有5000块钱，想在老家摆酒结婚，只要能摆50桌就行，请问怎么摆买什么菜好呢？
要用5000块钱摆50桌的结婚酒席，也没什么难度，一分价钱一分货，可以摆素席，现在的猪肉那么贵，你这5000块钱肯定吃不起肉了。我们先来简单的算个账，如果不考虑其他的，只说5000块钱摆50桌的话，一桌费用为100块，一桌10个人，每人平均10块钱的标准，如果是这个标准，也可以摆出来。但实际上，不可能5000块钱完全用于桌上餐，
租用桌椅板凳、餐具，雇佣厨师，购买烟酒及其他婚礼用品等都是钱。这样算下来，能有2500块钱用于桌上餐费用就不错了，那么每个人的伙食标准便是5块钱，如果是这个标准的话，真的买比起肉，最多只能让客人闻闻肉味，那你只能按照寺庙的膳食标准去摆这次酒席。现在，最便宜的菜应该是茴子白和白菜，土豆的价钱都不稳定，可以分别用这两种菜做五样热菜、五样凉菜。
因为茴子白本身也可以生吃，因此适合做凉菜：醋腌茴子白（辣）、醋腌茴子白（不辣）、盐腌茴子白（辣）、盐腌茴子白（不辣）、醋、盐混腌茴子白，五样凉菜齐了，由于白菜不能生吃，因此只能做热菜：清炖白菜、辣炖白菜、清炒白菜、辣炒白菜、烤白菜，五样热菜也齐了。一般酒席上都有四大碗或八大碗，为了给你节约资金，咱就弄四大碗：肉汤炖白菜和茴子白（加醋——酸款）、肉汤炖白菜和茴子白（加盐——咸款）、肉汤炖白菜和茴子白（加糖——甜款）、肉汤炖白菜和茴子白（加辣椒——辣款），四个大碗也齐了，
馒头限量每人两个。接着是烟喝酒，买点最便宜的烟叶子和纸，谁想抽烟让他们自己卷，每人限量5支，然后打点最便宜的散酒，按酒水1:5的比例勾兑一下，既省钱也可以防止客人喝醉，一举两得。至于饮料，买点白砂糖和红糖，按照糖水10:1的比例调制，既有可乐的颜色，又有饮料的甜味，然后是给客人发的喜糖，现在的糖都挺贵，还是自己加工比较划算。
买点块状白糖，敲成小块状，每人发两块意思意思就可以了，这样做下来，5000块钱绝对能完成50桌酒席的婚礼要求。而且，你这次酒席摆下来至少还能赚5000块钱，因为现在的礼金都高，至少是100块钱，所以，你这婚礼酒席绝对摆得划算，祝你婚礼上的客人吃好、喝好，祝你的酒席圆满成功，大家还有什么更省钱的妙招吗？【谢谢朋友们耐心阅读，欢迎关注、评论等，发表看法，一起互动交流！】。
