敬酒要有每个人专属的话术，找到双方的共同点给每个人敬酒你要有不同的敬酒词，不要千篇一律的都说感谢领导支持之类的话，显得会没有诚意。有有针对性的去单独敬酒你给大家敬完了，这个饭局差不多进行一大半了，大家该吃吃，该喝喝，氛围都比较融洽了，我们敬酒时，应该等到长辈、领导、主人或是主角互相敬酒之后，我们再敬酒。
1、饭局上敬酒怎么说话？
在酒桌上一个人的言行举止可以体现出他的情商，掌握正确的方法才能够在酒桌上得心应手。首先，说一下酒桌上各种规矩：1.我们敬酒时，应该等到长辈、领导、主人或是主角互相敬酒之后，我们再敬酒，敬酒时如果没有特别的讲究，最好站起来，双手握杯，以示尊敬。（如果有“屁股一抬，推倒重来”的说法就自动忽略这一条吧）2.我们敬酒时如果你不是主角或重要人物，不要一个人敬多人或是敬一桌人，这样会让人感觉你不尊重对方，
而且要注意敬酒时口要深一点的，至少不要比你所敬的对象喝的少，口越大，表示你的心越诚。3.敬酒要要有顺序，就是所谓的的“打圈”，一般是从酒桌上的主角开始，也可以先敬一部分重要人物，在开始顺序敬酒，如果没有以上的这些人，就从你相邻的人开始，最好不要跳来跳去，让别人以为你对这些人有主有次。4.不是主角或重要人物，碰杯时尽量把杯子端的低一些，一是表示对对方的尊敬，二是表示自己虚心求教，
5.开席时，注意要先给主角倒酒，敬完酒最好帮对方补酒。倒酒时应起身过去倒酒，动作要端正，不要“邪门歪道”，其次，我们要注意酒桌上的言辞：1.总的来说，我们在酒桌上应该言语得当，不同的对象，不同的场合要有不同言辞。声音、语速、说话方式要掌握好，总之，酒桌本应该是一个愉快、放松的场合，所以诙谐幽默的说话方式适用任何场合。
2.不同的场合和对象我们敬酒时应该说些什么呢？首先，亲朋好友或是家宴中向兄长敬酒时，主要围绕着健康长寿来说，用词要诚恳，不要华而不实，比如：祝你身体健康、家庭和美、心想事成等，像是福如东海，寿比南山这些我认为更没有诚意。给长辈敬酒忌讳口无遮拦，随意开长辈玩笑，如果在公司聚会上向领导敬酒时，我们主要表达的是对领导的感恩，然后针对不同的时节或是场合加上一些祝福的话。
比如：多谢领导栽培、关照，多谢领导提拔等，祝福节日快乐，祝福事业顺利，公司发展越来越好等，如果去喝喜酒，如结婚、满月酒等，主要还是祝福的话，比如：新婚幸福、白头偕老、早生贵子、小孩子身体健康等。其实喝酒的场合还有很多，一个人的言行举止能够显示出这个人涵养和风度，所以，在酒桌上能够结合不同的场合而采用不同的措辞手法是你能否在酒桌上得心应手关键，
2、领导请别人吃饭，作为领导下属怎么向对方敬酒？
“沈理职谈”给你解答：这个场景下先不要考虑怎么向对方敬酒，一方面你要先考虑自己在这个饭局上是一个什么样的角色定位；另一方面考虑领导为什么带着你参加这个饭局，是跟你的业务相关还是纯粹让你来陪客的。最后敬不敬酒也得看具体情况下领导的眼色行事，具体情况具体分析，正常情况下，领导带着下属一起出席饭局，下属的第一定位就是添茶倒水、跑腿打杂；第二定位是看领导的眼色向关键人物敬酒，活跃气氛，表现出来作为下属应有的干练和懂事，让领导更有面子。
在这个场景下，作为请客方领导的下属，是最累的角色，不仅仅要做基础服务，还得考虑各方面的因素：加菜、添茶倒酒、配合领导们的话题、活跃气氛等，觥筹交错之间的面子工作也必须做到位，辛苦自必须说了，为了能够让你深入理解“下属陪领导参加饭局”这个常见的场景，我将全面的告诉你从饭局开始到结束过程中，你的角色定位和敬酒的套路，此文可做收藏之用：第一、明确自己的饭局定位，领导为什么带你一起出席公司领导带谁去参加饭局那也是有讲究的，是经过深思熟虑后的结果。
整体原则只有两点：要么你在这个饭局上能够帮领导分担应酬压力，要么能够对业务合作产生积极作用，这就是领导带着你参加宴会的主要原因，具体原因有以下几点：1、你自身的交际能力不错，领导带着你是挡酒的，这种情况下你肯定要喝酒；2、领导和被宴请方的合作是需要你参与和工作跟进的，带着你让你熟悉一下；3、领导是想培养你，让你出席一下这些场合涨涨见识。
