这一类人不适合吃葱由于葱辛辣，含有刺激性的物质，特别是山东大葱，会刺激胃，这和辣椒的刺激原理类似，因此，胃部有疾病如胃溃疡的患者应少吃。吃葱会留下很浓重的口臭，这也是其中一个让部分人觉得不喜欢吃葱，觉得葱很臭的原因，葱本身的味道并不恐怖，那么为啥很多人不喜欢吃葱，觉得很臭呢。
1、为什么很多人不喜欢吃葱？为什么会觉得臭？
葱本身的味道并不恐怖，那么为啥很多人不喜欢吃葱，觉得很臭呢？小编觉得主要原因有以下几点：可能曾经在非餐厅的场合闻到了葱的味道，导致对葱有恐惧感。如果你在会议室、办公室等场合，突然有个人端着一个葱饼或者韭菜饺子走进来，这个时候，由于不是自己在吃，也不是吃饭的时候自己还很饱，突然闻到这种味道是很难接受的，
而且你会联想到，会不会是自己闻到了吃葱的这个人鼻子或者嘴巴呼出来的气。这样有阴影的经历，会让你以后对这种味道都产生抗拒心理，可能是在吃别的食物，特别是水果的时候吃到了葱的味道。有时候，有些餐厅，或者做饭的人不太注意，用切过葱的刀，切了水果或者其他不适合放葱的食物，比如清蒸排骨，这个时候，葱的味道，相对于这些不适合和葱一起吃的食物混在一起，就会令人作呕。
试想，如果你吃的西瓜，或者哈密瓜有一股大葱的味道，估计你以后都不敢直视葱的味道了，可能是曾经闻到和葱的味道类似的屁。有些人，可能曾经非常不巧地，闻到过别人放的屁和葱的味道很接近，导致他无法再接受葱这种东西，吃葱会留下很浓重的口臭，这也是其中一个让部分人觉得不喜欢吃葱，觉得葱很臭的原因。不喜欢葱的人，并不会排斥一切含葱的食物有时候，味道在错误的地方出现，就容易让人觉得恶心和臭，但是，如果出现在了另一个载体上，这些味道就变成了美味，
就比如葱，虽然很多人讨厌，但是放在饼干里面，那些讨厌葱的人，又觉得葱味的饼干很吃。这一类人不适合吃葱由于葱辛辣，含有刺激性的物质，特别是山东大葱，会刺激胃，这和辣椒的刺激原理类似，因此，胃部有疾病如胃溃疡的患者应少吃，葱不能和蜂蜜一起吃吗？网上有传闻称，葱和蜂蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸等物质会和葱里面的含硫氨基酸发生化学反应，生成有毒物质，会导致腹泻。
2、吃葱就上火是什么原因？
葱是人们日常生活中必不可少的调味品，是一种蔬菜、也是一种药材，有升阳、温阳、通阳和辛辣发散的作用，尤其是葱白升发的作用更强，常常用于发散风寒，对于受了风寒的人是一味良药，有很好的发散风寒的作用，深受人们的喜爱，体质虚弱、脾胃虚寒的人，用葱白、生姜泡水喝有温阳和升阳作用，感受风寒的时候也可以用葱白、生姜、红糖熬水喝，出些汗、把风寒发散出去，感冒也就好了，所以葱的发散和升发的力量很大。
如果身体内有寒气可以用葱白发散风寒，同样身体中有热或者热性体质的人，吃了葱后同样也会发散风热，因此体内的火热随着葱白的升发上升，就会感觉上火，就会咽喉肿痛、口干舌燥或者口舌生疮，所以感觉是吃了葱上火，实际上是把体内的火发散出来了，这就像吃辣椒一样，有的人吃辣椒也是感觉上火，这也是辣椒的辛辣发散的作用，把体内的热发散出去的原因，像四川人爱吃辣椒也不会上火一样。
