“大雪半溶加一冰，明年虫害一扫空”，这句话说明了什么道理？寒冷的冬季是生物进入修生养息的季节，而在诸多的农村俗语之中，对于冬季的气候变化对于农业生产，一直有着很多的话题，这些都是多年的经验累积，是天气变化对于农业生产的影响，很多时候都是具有一定的道理的，这些老话其实都是对于来年的收获提前预判。
古代夏天皇宫中的冰是怎么来的？
古代夏天皇宫中的冰是怎么来的？古代皇上在夏天的时候，并不单单是靠冰来降温的。乾隆年间，在夏天，他特别喜欢在避暑山庄度过，乾隆一年有1/4的时间是在避暑山庄度过的。避暑山庄肯定是凉快，有山有水有树有草，平均气温比普通的地方低七八度是不成问题。在到处绿树成荫，小桥流水的避暑山庄，乾隆夏天过得也非常舒坦，估计就是乐不思蜀的感觉。
而在古代由于没有电，对普通的老百姓来说，就只能熬着，热就出汗呗。有时候我们会看到老百姓夏天要去地里干活的时候，头上还围着围巾，身上穿的很严实，你说他不热吗？肯定是热。可是问了问这样做的亲戚，他说，习惯了也不热了，因为地里有很多蚊子不穿这么多也不行。用亲戚的话来说，就是你站在树荫下也热，在地里干活也热。
现在，到了三伏天，晚上不开着空调睡，是直接睡不着。那么对古代的皇宫里的王公贵族来说，他们夏天主要是怎么过的呢？他们最主要的方式就是有人在后面扇扇子。我们可以看到，比如慈禧的身后站着好几个丫鬟，一人拿着一个大扇子给慈禧扇扇子。另一个最重要的的方式就是靠冰来降温。冰在融化的时候，要吸收热量，那么周围的温度是降下来了。
这些冰从哪里来呢？最主要的方式就是冬天取冰，然后挖巨大的地窖，地窖里温度很低，把冰储存在地窖里留着准备来年夏天用。然后根据个人的身份的不同分配冰的数量，身份最尊贵的，身份高的，分到的冰的数量就多，身份低的，分得的少或者是直接分不到。其实，古人已经掌握了很多的技术，可以自己制冰，原理也非常简单，就是靠物质和物质之间发生化学反应，吸收热量，导致水温降低乃至结冰这个原理。
比如在化学上，氯化氨和氢化钡反应，这就是一个吸热反应，二者发生反应以后，外面是冰凉的，如果弄上一点水，外边很快就会结冰。可以这样来操作，把二者放在一个塑料袋里，把二者进行混合，然后外边就特别的凉。当然还有一些其他的化学反应，也非常的简单，反应物好取，又廉价，还能达到降温的效果。古代夏天皇宫只有非常尊贵的人，估计是冰是怎么用都行。
