梦是现实生活的反应，从生理结构上看，脑中获得的信息都是由视觉、听觉等感觉器官获得的，那么要产生记忆首先就得观察到或者听到相应的事物，所以人不能想象完全不存在的东西，人所能做的梦中的所有所有事物的抽象属性，都是见过或者听过的。你在清醒时吃东西，是谁告诉你这食物是什么味道的呢。
1、在梦中梦到吃东西或喝饮料，会真的有味道是怎么回事？
这是个好玩的问题，科学爱好者报到。首先，这绝对是一种正常的现象，所有人都能遇到，所谓日有所思，夜有所梦嘛，其实，咱可以琢磨一下:你在清醒时吃东西，是谁告诉你这食物是什么味道的呢？舌头？不，味蕾只是“接收器”，真正负责解读、分析、储存味道信息的，是我们最神奇的器官——大脑。别看大脑谁都有，但我们对大脑的了解还不如对月球的多，对大脑的运作方式，我们更是所知甚少，
所以，我现在只能将大脑比作电脑:我们所受的教育、本能、习惯等是这部电脑的“操作系统”；视、听、触等各种感官是键盘，负责输入；各部分大脑皮层则是处理器，记忆相当于内存。睡眠时，我们的大脑并不是“关机”状态，而是“待机”状态，梦境，则是“待机”时不受控制的“潜意识”的表现，它是一套隐藏的操作系统，可不是屏幕保护。
清醒时，潜意识会被忽略，甚至被主意识压制，但在睡眠时主意识消失，它就自由了，开始奔放了，以问题中的梦境为例，潜意识会霸占我们脑皮层“残留”的清醒部分，调出记忆中喝柠檬茶的场景，再现一遍。但奔放的它不会老老实实地还原，而是会随意增减、调换、掺杂各种元素，让梦境杂乱无章，有时甚至荒诞怪异，地点瞬移、人物改变甚至随机“合成”陌生的人或场景。
这些人或场景被模糊的保存下来，未来生活中遇到相近人、物时，大脑搜索记忆时就会自动将其与保存的模糊梦境相匹配，形成“梦里见过你”的奇葩现象，再说味道，你肯定也遇到过梦中食物味道改变或消失的情况，这都是潜意识随机调换各种要素的结果。问题中说味道没变，那只是潜意识懒得去换它而已，我们的大脑至今也没能研究出我们的大脑是如何运作意识的，我们日常生活中的一切都是构建在我们的大脑中的，大脑就是我们，就是世界。
2、我们做梦梦见的东西与我们是否存在一定的联系？
梦是现实生活的反应，所有人的所有梦、梦中的所有事物都是实际生活中存在的事物或者联想，俗语有云，梦是心头想，一个大脑空白没有任何记忆的人是无法做梦的。这不是胡扯，其实大家可以回想一下曾经做过的梦，梦中的事物有什么特征？如果没有猜错话都是实际生活的反应，比如梦见某种交通工具，即便这种交通工具实际生活中并不存在，但是剖开来看，你所梦到的飞行器的原理、飞行方式都没有脱离人类科学的认知，谁不服可以尽管描述自己的梦境，看是否能从中找到实际存在的事物的反应，
其实这就是大脑的高明之处，大脑记忆的信息都是有用的，可是为了便于信息的储存，大脑实际上将感觉器官摄入的信息抽象化分门别类的记忆，这样有利于更方便地提取和应用，我们所理解的餐具主要是衬托着食物，避免食物接触不清洁的桌面、手，形状无非是日常生活中都非常常见的几何形状。大脑将外部的信息抽象化存储记忆，这些记忆在需要的时候就能提取应用，
人在清醒时和睡眠时大脑的活动是不同的，脑电波可以清晰地反应大脑在一天之中的活动。但是人类的睡眠具有一定的睡眠周期，以1.5-2小时为间隔，间隔是短暂的清醒，一晚上人其实要醒来数次，只不过多数时候短暂清醒后很快就又睡着了，自己着实没什么体验，但是在脑电波上却有清晰的反应，熟睡阶段大脑保持着低活动状态，而在短暂的清醒阶段大脑活动却接近清醒时的状态，还有一个特殊的睡眠阶段——快速动眼期，这个阶段人的脑活动也接近清醒时的状态，在短暂的清醒或者快速动眼期，大脑可以提取脑中的信息，形成回忆或者梦，
另外，可以通过召集志愿者的方式，根据脑活动状况分不同的阶段把人叫醒然后询问有没有做梦，而以往在这样的观察中，在快速动眼期做梦的频率更高，同时这一时期脑活动接近清醒时，因此梦也更接近真实，主要就是日常记忆的反应。反过来，如果是一个脑死亡的人，意识涣散，一直沉睡，大脑活动一直趋于停滞或者已经停滞，这样的人是不会有快速动眼等生理活动的。
