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小暑的早晨吃什么好,5款小暑必吃家常菜

来源:整理 时间:2022-04-19 00:24:12 编辑:运气知识 手机版

大家好,我是@丁姐腊梅 。很高兴能回答这个问题。今日小暑节气, 农村老话”小暑三吃三不准”具体指的是啥?今日小暑节气,小暑是二十四节气之一,过了小暑,就进入了炎炎夏日。有时气温高达38℃以上。食欲不振。光想吃点冰镇的雪糕,喝点冰凉的饮料。这样到底好不好呢?于是就有了”小暑三吃三不准”的说法。十里不同风,百里不同俗。

我来说说我们这里的风俗。这”三吃”指的是1:鸡蛋,咸鸭蛋小暑早上吃鸡蛋,咸鸭蛋是我们这里的风俗。鸡蛋,咸鸭蛋营养丰富,富含蛋白质,咸鸭蛋还能去除身体内的湿气。别小看一个鸡蛋,一个小小的鸡蛋营养,比一个大馒头营养都高。2:捞面条,饺子俗话说:”头伏饺子二伏面”。在炎热的夏天,不想吃热饭,在我们这里,中午都是吃捞面条,面条在凉水里冰一下,就不那么热了。

吃起来爽滑可口。偶尔包上一顿素饺子,鸡蛋,韭菜做馅,味道鲜美。又有营养,老少皆宜。3:绿豆汤在我们这里,夏天的早上,熬上半锅绿豆汤,喝了又解渴又防暑。绿豆具有清热解毒的功能。所以,在夏天,提倡大家多喝绿豆汤,代替冰镇饮料。”三不准”指的是1:不准多吃冰镇饮料,冰淇淋,雪糕,冰镇瓜果天气越热,吃越凉的东西,对身体都不好。

冰镇的东西吃了并不解渴,渴了还是喝凉白开。并不是说不让吃冰镇的东西,要少吃。吃什么都要有一个限度。吃多了会拉肚子,凉东西刺激胃黏膜,造成胃疼。所以,夏天,还是少吃冰镇东西为好,为了身体健康管好自己的嘴。2:不吃剩饭剩菜夏天天气炎热,剩饭剩菜容易滋生细菌。就算放冰箱里,冰箱里面也有细菌。真是不舍得倒掉,要热透了再吃,在锅里热一下,消灭细菌,再吃。

3:不长期呆在空调屋,不洗凉水澡。空调屋窗户关紧,不透气。屋里空气和外界不流通,空气不新鲜。长期呆在空调屋里,容易感冒。屋里水份被空调机子抽到外面,空气干燥,喉咙干,要多喝开水。预防感冒。不洗凉水澡,我们这里有一个人,从地里干活回来,对着水笼头就洗头,洗身子。最后落下病根,一见凉就咳嗽,哮喘。夏天出汗多,毛孔张开,用凉水洗澡,寒气和湿气容易侵入体内,从而引起疾病。

在农村,小暑为什么要吃黄鳝,小暑黄鳝赛人参是什么说法?

我是平凡之路,很高兴来回答问题。今天就是7月7号了,是小暑节气,苦夏的日子拉开了帷幕。最近几天我们这里34度左右,可以说是高温,最受不了的市湿度高,走在太阳底下,全身热气腾腾,像是蒸笼上行走的肉丸。天热,出汗就多,随着汗排出的还有身体储存的营养,可以说,夏天是身体营养流失比较厉害的季节,所以我们要在夏天食补。

在农村,小暑这天,我们这里有吃黄鳝的传统,不单是黄鳝一种,还有家里的土鸡,做黄鳝土鸡汤,这是补充身体很好的佳品,特别在我们这边,属于南方,黄鳝、土鸡都容易的得到,所以吃这道黄鳝土鸡汤在小暑这天很流行。我们这边对人参没有什么概念,也没听说小暑吃起来黄鳝赛人参,但是我们这边小暑吃黄鳝土鸡汤补身体是同样的道理。

黄鳝在小暑前后是最肥美,粗壮的,并且黄鳝带走特有的泥巴味,加上土鸡汤香味综合,真是人间美味。别小看这道黄鳝汤,蛋白质含量高,补血、滋阴补肾、固元祛湿,能调节人体免疫功能。但是有一点,黄鳝必须是活的,我们要看着现杀,不能吃死的,死的黄鳝身体变得像棍子一样,很好辨认,吃了有毒,这点一定要记住。这不昨天晚上,和我们湾几个伙伴,拿着照明设备,去野外照黄鳝,费了很长时间,才抓了几条,野生黄鳝真的少了。


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