2、吃“渣”山东莱西地区，流行立秋吃“渣”，是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐。有人会说，都说“立秋不食瓜”，你怎么在立秋以后吃西瓜和香瓜呢？确实有“立秋不食瓜”这种说法，这里说的瓜不是单指西瓜和香瓜，有其它一些瓜类，这种说法也有一定的道理，就像有些农谚一样，都是人们在生活中积累的经验，但也不能百分之百的用到现实生活中，“立秋不食瓜”我的理解是，立秋以后要少吃瓜，而不是绝对的不吃。
立秋后必吃的三样瓜，是什么？
不知不觉已经到了立秋，天气还是那么的炎热，虽然说是立秋，但还是三伏天中的末伏，在立秋之后，我们不要忽视了自己的健康，养生，一直是我们要注重的，不要觉得养生是老年人才去干的事情，其实，养生与我们息息相关，不要等到出了事情才说，原来养生很重要离，那我们怎么在立秋之后，怎么养生呢？湿是万病之源，要想养生，就得先祛湿，祛湿就要多吃这三样瓜第1瓜：苦瓜虽然是立秋但还是属在于三伏天，白天依旧闷热高温，人体内的热和燥仍然很旺盛，这时候还要继续吃些苦瓜降火。
只是苦瓜寒性的特性，煮的时候可以适量放点姜葱降降寒性。苦瓜营养还特别丰富，具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗疮肿、中暑发热、痱子过多等病有一定的功效。第2瓜：冬瓜冬瓜的清热解毒和利尿的功效自不必多说，另外秋季多食冬瓜的另外一个重要原因是因为冬瓜的含水量也非常的多。秋天天气干燥，人容易肝火旺盛，多食冬瓜能够有效的改善这一症状。
立秋已过，大家知道“秋不食瓜”的含义吗？
西瓜和香瓜是我最爱吃的两种瓜，每年都会在自己家的菜园里种植西瓜和香瓜，追施豆饼沤制的肥料，成熟的西瓜又红又甜，稍微晚摘几天还会出现沙瓤呢，香瓜也是特别香甜，成熟的香瓜在地里都会散放出香味，引得邻居家8岁的孩子经常偷着去菜园里摘瓜。到了立秋以后还会有很多成熟吃不完的瓜，赶上哪天热了就去菜园里摘个西瓜或者香瓜解解渴。
有人会说，都说“立秋不食瓜”，你怎么在立秋以后还吃西瓜和香瓜呢？确实有“立秋不食瓜”这种说法，这里说的瓜不是单指西瓜和香瓜，还有其它一些瓜类，这种说法也有一定的道理，就像有些农谚一样，都是人们在生活中积累的经验，但也不能百分之百的用到现实生活中，“立秋不食瓜”我的理解是，立秋以后要少吃瓜，而不是绝对的不吃。
