吃汤圆的历史在中原的历史非常久远。到了商与周朝有祭祖祭天的风俗，周代时中原产大米就有用大米做圆形的米糕作为祭祖的用品，周时后来就形成了现代的汤圆的做法，到了汉代和唐代更流行了，中原家家户户都有冬至做汤圆的习俗，汤圆总做出两种，以前小的时候，不到过年过节，难得吃上顿水饺。
1、冬至南方吃汤圆，北方吃水饺怎么来的？
说到冬至就要说到二十四节气，传说伏羲氏发明的也发明了八卦，他是古代数学家天文学家！到了商与周朝有祭祖祭天的风俗，周代时中原产大米就有用大米做圆形的米糕作为祭祖的用品，周时后来就形成了现代的汤圆的做法，到了汉代和唐代更流行了，中原家家户户都有冬至做汤圆的习俗，汤圆总做出两种:红颜色的汤圆为(金圆)，白颜色为(银元)代表家里金银不缺，财富很全，圆:又代表家庭团团圆圆！所以吃汤圆的历史在中原的历史非常久远！从周代开始！后来中原人大多南迁南方就把文化习俗带到南方！冬至北方吃饺子的习俗据说是记念张仲景而演变的，饺子又与骄子谐音所以这么流传起来了，北方天冷下饺子也要放些补血热身的的食材！。
2、冬至吃饺子是地方习俗还是全国习俗？
水饺是中华民族最传统的美食之一，历史悠久遍布辽阔，以前在东北时，我最愿意吃酸菜猪肉馅水饺。回到山东祖藉后，吃不到酸菜馅的水饺了，就是藕和豬肉馅的，芹菜猪肉馅的也很好，还有槐花猪肉馅的，牛肉萝卜馅的也不错，羊肉胡萝卜的也很可口，以前小的时候，不到过年过节，难得吃上顿水饺。如今生活好了，只要你有时间，天天吃都行。
