你好，我是晓霞，从事土鸡养殖行业12年了。土鸡是一个传统的养殖行业，市面上的品种众多，但是无外乎可以归纳为两类，在养殖之前建议大家先了解一下当地市场，选择消费者认可的品种养殖，方便后期的销售，我是四川简阳的，平时养殖中一般常用以下品种，大家可以看看。
1、鸡有哪些品种？
你好，我是晓霞，从事土鸡养殖行业12年了。土鸡是一个传统的养殖行业，市面上的品种众多，但是无外乎可以归纳为两类：肉用型和蛋用型，在养殖之前建议大家先了解一下当地市场，选择消费者认可的品种养殖，方便后期的销售。我是四川简阳的，平时养殖中一般常用以下品种，大家可以看看：1、肉用型土鸡品种香鸡四号黑红改良（白皮）黄红大个体2、蛋鸡品种：藏蛋鸡3、青脚麻如果你还想了解更多相关信息，请关注晓霞头条号或私信我，
2、我国著名烧鸡有哪些？
烧鸡绝对算得上我国的一道名吃了，也是我们经常吃的一道美食，在我国的大街小巷上想找一个卖烧鸡的店铺或者熟食店，还是非常常见的，但是想要找一个正宗的烧鸡店却是不容易的，而且我国有名的烧鸡种类还是挺多的，最有名的就要数四大烧鸡了。我国的四大名鸡分别是辽宁的沟帮子熏鸡、河南的道口烧鸡、山东的德州扒鸡和安徽的符离集烧鸡，像安徽的符离集烧鸡也曾经是我国的国宴菜之一，因为本身他们的烧鸡就是野鸡演化而来的麻鸡，肉质鲜美而且香味独特，撕着吃起来更有感觉，
河南的道口烧鸡名气也是比较大的，像道口烧鸡基本上算是河南名吃的代表了，道口烧鸡于顺治年间创立，距今已有300多年的历史，其中道口烧鸡就位于河南的安阳的道口镇，也是河南的四大名镇，和朱仙镇、赊旗镇、周口镇合成四大名镇。河南的道口烧鸡一直以来都是在河南名气非常的大，但是店铺在外地并没有很多，反而是道口烧鸡进行了深加工和包装，进行袋装密封销售，而今在火车上经常能够见到卖道口烧鸡的，而且道口烧鸡还和北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”。
