农历六月初一，从时间节点来看，是农历进入半年时期。农历六月初一是一个中华民族的传统节日，在大多数地方，农历六月初一称为“新麦节”，关于六月六吃炒面这一习俗的来源多种多样，总的来说有三种，由于农历六月六还是一个重要的节日，也是出嫁闺女回家探亲的重要日子，是新v女婿到岳父家里现新的日子，六月初一如六月初六相隔太近，所以许多地方并没有这个过半年之俗，就我们本地来大部分乡镇并没有这个节日，只有南部、东南部几个乡镇过这个节日。
1、河南老家农历六月初六有吃炒面的习俗，为什么这天要吃炒面呢？
关于六月六吃炒面这一习俗的来源多种多样，总的来说有三种。一是夏天炎热，吃炒面可以治疗腹泻腹痛，可以去除湿热，二是人们为了纪念岳飞，据说岳飞当年收复蔡州，当地老百姓为了犒劳士兵，就将新收的小麦炒熟碾碎给士兵当食物。此后吃炒面的习俗就流传开来，三是百姓为了祈求下雨，农历六月六小麦已经全部收割完了，下一季度的作物也都已经种上了，祈求老天爷下雨，让幼苗茁壮成长，从而使来年继续丰收。
2、农历六月初一，在农村你们那有什么习俗？
农历六月初一是一个中华民族的传统节日，所谓节日，其实是从文化、民俗、信仰等多个层面，人为地将千篇一律的生活分段化，在规定的一些特定的时间里，通过各种节日活动，加强人与人之间的交流，丰富人们的情感和信念，缓解人们生活的紧张和精神压力。中国岁时节日，往往随着农历节气的和农作物的生长特点，形成一系列丰富多彩的节俗活动，所以在中国的节日中，往往表现了鲜明的农业文化特色，
农历六月初一，从时间节点来看，是农历进入半年时期。从农事安排来看，这时候是三夏农忙结束后的相对休闲时期，这时候新麦入仓，夏播结束，人们需要一个节点来放松一下，所以诞生了六月初一这个节日，在大多数地方，农历六月初一称为“新麦节”。家家户户尝新麦，要用新麦磨出的白面包一顿饺子，同时，因为这个时间段进入农历半年，所以，在很多地方，这个日子也叫“过半年”，有的地方也称过小年，相对于大年来说。
但是各地习俗不一，就拿我们这个县市来说，南部乡镇有过半年之俗，要和大年一样包饺子，放鞭炮，但不同于大年的是，这天出嫁的闺女可以回娘家过半年，也是往娘家送新麦送孝顺的日子。一般来说，出嫁的姑娘会包上一锅新麦包子，送回娘家给父母尝鲜，但是，由于农历六月六还是一个重要的节日，也是出嫁闺女回家探亲的重要日子，是新v女婿到岳父家里现新的日子，六月初一如六月初六相隔太近，所以许多地方并没有这个过半年之俗，就我们本地来说，大部分乡镇并没有这个节日，只有南部、东南部几个乡镇过这个节日。
在传统节日中，往往除了改善生活，很多节日有祭祀活动，包括祭祀天地诸神，也包括祭祀祖宗先人，六月初一这个节日，因为是庆贺新麦上市的节日，当然也有祭祀天地的风俗，感念风调雨顺让农民得到好的收成，也祈祷下季的粮食能获得更大的丰收。同时，在改善生活的同时，人们也都不忘先人，不管是包子还是饺子，都要给先人供上一点，同时也要烧香烧纸，这反映了中国人的一种节孝文化和香火传承文化，
3、六月六也是节，这天有啥习俗？要注意什么？
六月六是酷热的盛夏已经来临，告诫人们注意防暑，当天各家要熬姜汤，绿豆汤饮用。另一个意思是麦忙天也已结束，小麦收仓入库，人们喜迎丰收，农民将炸油条，糖糕，菜角等食品，庆贺粮食丰收的美意，同时小媳妇们也要提礼走亲看望爹娘，我们当地有句俗语叫：“收罢麦，打罢场，提上礼品着爹娘，｀所以六月六的前三天到六月六当天小俩口到娘家走亲望友的习惯已延续至今！。
