洗净羊肉，逆着纹理切成滚刀块；洋葱切成细丝，南瓜切成0.5厘米厚的片。南瓜500克、猪肉50克、芽菜25克，南瓜不可生食、一般去皮、去瓤后用来蒸食或煮食、南瓜皮营养价值较高、所以最好带皮食用，羊肉(508克)、南瓜(518克)、洋葱(半只)、姜(2片)调料。
1、南瓜烧羊肉怎么做好吃？六岁儿童能吃吗？
所需食材材料：羊肉(508克)、南瓜(518克)、洋葱(半只)、姜(2片)调料：海鲜酱油(2汤匙)、白醋(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)制作方法：1洗净羊肉，逆着纹理切成滚刀块；洋葱切成细丝，南瓜切成0.5厘米厚的片。2烧开锅内的水，倒入羊肉块氽烫一下，捞起沥干水待用，3汤锅注入5碗清水，放入牛肉块和姜片，加盖大火煮沸。
4加入2汤匙海鲜酱油、1汤匙白醋和1汤匙料酒搅匀，加盖小火煮45分钟，5倒入南瓜片和洋葱丝拌匀，加盖以小火续煮20分钟。6加入1/3汤匙盐搅匀调味，即可出锅，食用须知：1、羊肉汤煮沸后会有一层浮沫，应不时撇去浮沫，可保持汤底清澈无异味。2、可先用高压锅来煮羊肉汤，再倒入汤锅中与南瓜一同清炖，可使羊肉的口感更软烂，
2、南瓜怎么做比较好吃？
你好、很高兴回答你的问题。南瓜又名倭瓜、维生素A的含量胜过绿色蔬菜、被称为“最佳美容食品”，南瓜不可生食、一般去皮、去瓤后用来蒸食或煮食、南瓜皮营养价值较高、所以最好带皮食用。干煸南瓜条原料：南瓜500克、猪肉50克、芽菜25克，调料：葱花5克、精盐1/2大匙、味精、绍酒各1小匙、白糖、香油各1/2小匙、淀粉、色拉油各3大匙。
做法：1.将南瓜洗净、切成5厘米长条、再放入沸水中烫至三分熟、捞出沥干、裹匀淀粉、猪肉洗净、切成细末、芽菜洗净备用，2.坐锅点火、加油烧至七成热、下入南瓜条炸至外皮酥脆、捞出沥油待用。3.锅中留少许底油烧热、先下入肉末煸干水分、再烹入绍酒、放入芽菜、葱花、南瓜条炒匀、然后加入精盐、白糖、味精、用小火煸炒5分钟入味、再淋入香油、出锅装盘即可。
