我以前经常打广东麻将，我能保持70%的胜率，就是因为我能根据对方出牌猜出他刚刚摸的大概是什么牌，到了中后期，其他三个玩家手上的牌我基本能猜出80%，只要你用心专注，麻将这个东西别人摸什么牌还是很好猜的。别人手上的麻将也就是十三张，到了中期别人碰了一碰或者碰了两碰后，手上也就几张麻将了，要猜出来并不是什么难事，我来说说我是怎么猜出别人手上的牌的。
第一，首先得具备猜测别人手上牌的条件我们要想猜出别人手上的牌得具备深厚的麻将功底，如果你是个小菜菜，你连自己手上十三张麻将都琢磨不清楚，你又怎么去猜测别人手上的牌？所以我们得练好自己的基本功，其实也不是很难的事情，只要按照我的方式，不出一个礼拜就能练好。我们只要做到不用看自己手上的牌了，把注意力放在别人摸牌出牌和台面上，牢牢把握好整场麻将的大局观，我们才能去猜出别人手上的牌。
怎么才能做到不用看自己的牌呢？其实我们只要把自己的牌整理好，对子放最左边，连牌和塔子放中间，单张的牌放右边，那些价值低的“风”放最右边。这样我们只需要记住自己手上的对子就好了，记好对子是为了防止漏碰。我们只需在摸牌的时候瞄一下自己的牌，自己手上什么牌基本心里一清二楚，大家可以先试着这样去试试，看看能不能做到不用看自己的牌，目光放在别人摸牌出牌和台面上的牌。
第二，根据出牌猜测别人手上的牌广东麻将打的是自摸胡，不用考虑点炮胡，但是大家最怕的是点杠，自摸才十块钱，你点条杠就要二十，所以大家打牌都特别小心。到了麻将中期，假如台面上出了两张1万了，某人摸了一张牌上去后，他换了牌又打出来一张1万，那我就可以猜测他刚刚摸上去的是一张4万，这样也就能猜出他手上有234万，一下子就能猜出他手上三张牌来。
他这种是属于典型的安全换牌法，虽然不是百分之百准，但是准确率百分之八十；就算不准也可以猜出它旁边的牌。比如9万台面上已经出了三张了，某人摸牌上去后换了牌，又打出一张9万，那我们至少可以猜出他手上一定有一对8万或者一对7万了，第三，根据言语猜出别人手上的牌到中后期大家都听牌了，默认打了一张5条出来，接着他又摸到一张5条，这时他如果说“MD，这样对碰都胡了”，那我们可以猜出他是胡4、7条或者3、6条；有些人听牌了后，虽然我也听牌了，但是我会假装说你这么早就听牌了，如果他胡的是卡隆，他肯定会说“我听的是卡隆有什么用”。
那我就会注意他，按理听牌了都是摸什么牌如果不是自摸会立马打出去，如果我发现他换牌了，那我就可以猜出他胡什么了，比如他摸一张牌上去后换了一张牌，然后打出来的是一张7万，那我可以猜出他刚刚摸的是4万，他之前5、7万胡卡隆6万，现在是胡3、6万了。所以我们打麻将的时候，尽量少说话少抱怨，因为这样很容易暴露出自己手上的牌。
