作为无所不吃的吃货们来蛇自然是一直珍馐，决计是不会放过，当然也有很多人是不敢吃蛇的，有的是作为心理作用害怕，对于蛇是下不去嘴，也有的是因为担心这些野生的蛇，会带有一些寄生虫、病菌之类的，对于身体有影响，所以也是不敢吃的，其实蛇作为一种爬行动物，整天在地上游弋，身体里面确实会有很多的寄生虫，这点是无容置疑的，所以制作过程时候，一定要高温烹饪做熟透之后才能食用。
1、猪尾巴怎么做好吃呢？
“猪尾巴含丰富的蛋白质和胶质，有美容，补腰力、益骨髓的功效。并且还具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松；老年人食用，则可延缓骨质老化、早衰，”用料主料猪尾巴250克黄豆50克辅料食盐1克葱2克食油24克姜1克料酒1克八角2个生抽1克桂皮1克老抽少许干辣椒2个黄豆焖猪尾巴的做法1.准备好所有材料。
2.锅入清水，放入猪尾、料酒焯去血水，捞出入凉水洗净，3.把提前泡好的黄豆捞出4.锅里加入油，把姜、葱、八角、桂皮、辣椒爆炒5.炒香后加入猪尾巴翻炒片刻6.加入黄豆翻炒一分钟7.加入生抽炒匀，少许老抽上色。8.然后把所有翻炒好的材料倒入高压锅里，加上适量的水，9.盖上盖子压至20-30分钟。10.待高压锅气消了后开盖加盐调味即可，
2、猪尾怎么做好吃？
红烧猪尾巴食材：猪尾巴，葱，姜，蒜，冰糖，老抽，生抽，桂皮，八角，陈皮，料酒，香叶，鸡精做法：1、猪尾巴洗净切段，放入锅中焯水2、用冷水冲洗，捞起沥干水份备用3、锅内加油加入冰糖，小火炒出糖色4、加入猪尾巴，翻炒至上色，加入没过猪尾巴的水，把蒜，姜，香料加入5、大火烧开，小火焖煮一个小时6、放少许鸡精大火收汁，撒上葱花即可装盘黄豆焖猪尾食材：黄豆，猪尾巴，油，盐，芝麻酱，鸡精，白糖，蒜，姜，生抽，料酒，水淀粉，葱花做法1.将猪尾清洗干净、斩成小段，黄豆提前一晚上用清水浸泡好。
3、在农村发现了一条别人刚打死的大蛇，要不要捡回家做了吃？怎么做好吃？
作为无所不吃的吃货们来说，蛇自然是一直珍馐，决计是不会放过，当然也有很多人是不敢吃蛇的，有的是作为心理作用害怕，对于蛇是下不去嘴，也有的是因为担心这些野生的蛇，会带有一些寄生虫、病菌之类的，对于身体有影响，所以也是不敢吃的，其实蛇作为一种爬行动物，整天在地上游弋，身体里面确实会有很多的寄生虫，这点是无容置疑的，所以制作过程时候，一定要高温烹饪做熟透之后才能食用，
在农村蛇是很常见的，也被称之为长虫，看到别人刚刚打死的蛇，能不能拿回家吃了呢？其实还是谨慎为佳，蛇其实是很难死的，有时候看着不再动弹，但也很有可能会在伸出嘴来咬上一口，新闻报道过很多类似的事情，像饭店制作眼镜蛇，把蛇头斩掉之后，居然还被掉落的蛇头给咬伤中毒了，也有白酒浸泡毒蛇很久很久之后，打开罐子，蛇居然窜出来把人咬伤了，对于蛇这种很难彻底死去的爬行动物，确实要小心为妙。
要观察蛇是否彻底挂了，还要注意的是这蛇是不是毒蛇，毒蛇一般情况下具有典型的三角头，短短的尾巴，毒蛇的尾巴都是骤然变细，一眼望去是很粗很短，而无毒蛇的尾巴则是比较纤细，很长，如果是毒蛇的话，要更加的小心，虽然挂掉的毒蛇不会在发起攻击，但蛇头毒腺的部位还是有毒素存在的，收拾的时候要避免被擦、挂伤，最好将蛇头斩去扔掉，安全第一，才能进行下一步的操作，
蛇肉貌似是很多人的最爱，对于打死的蛇，是可以食用的，只要不是捡回来的死蛇，在没有保障的前提下，是决计不能进行食用的，制作蛇类的方法有很多很多，烧段、干煸、蛇羹、貌似能够有上百种的吃法将蛇吃掉，有的人还喜爱将蛇肚子剖开之后，取出蛇胆，直接生吞，据说是作用不小，至于到底有什么好处，只能说仁者见仁智者见智了。
