所以，人体在没有严重的肝、肾疾病的情况下，不管你喝什么水或者是吃什么食物，都不会改变身体的酸碱平衡状态，根本无须专门喝那么碱性水来调节。然后到了肠道，甭管什么水又变成碱性了，这是我们消化道细菌喜欢的环境。要知道，我们普通人每天喝水最多也就2-3升，这点水里所含的矿物质，跟我们平时一日三餐吃的饭菜相比，实在是少之又少，对人体pH几乎产生不了什么影响。
喝碱性水有什么好处？
什么是碱性水？碱性水通常是指水的pH值超过7的水，呈弱碱性，水的弱碱性来自于其中所含的矿物质，比如碳酸盐、偏硅酸盐等。碱性水更健康吗？民间一直有说法称，人体体质存在酸碱性不同。酸性体质不健康，而碱性体质更健康，所以，就认为喝碱性水能帮助人体形成碱性体质，更有益健康。其实，这种说法完全没有道理。首先，人体并不存在酸性、碱性体质的说法。
人体中有多种液体，括细胞内液、细胞外液（组织液、血液和淋巴液）、消化系统分泌的各种消化液和汗液、尿液等，这些液体酸碱度各有不同，不能只以血液指标来定义人体酸碱度。人体还有自己的调节系统，能够将人体pH维持在一个恒定的范围内，不会发生大的波动。我们的身体是一个精密的缓冲体系，比如血液的pH值正常范围是7.35-7.45，只有这样才能保证各种生理功能正常。
比这酸是酸中毒，比这碱是碱中毒。酸中毒和碱中毒都是必须接受专业治疗的严重疾病。其次，无论弱酸还是弱碱性水，都无法改变人体的pH，对人体的影响特别小。喝到肚子里都变成酸性的。因为我们胃里是pH值2.0左右的盐酸。然后到了肠道，甭管什么水又变成碱性了，这是我们消化道细菌喜欢的环境。 水的弱碱性来自于矿物质，比如碳酸盐、偏硅酸盐等，但这些微量的矿物质对人体的生理影响根本无法与来自膳食的宏量营养素相提并论。
要知道，我们普通人每天喝水最多也就2-3升，这点水里所含的矿物质，跟我们平时一日三餐吃的饭菜相比，实在是少之又少，对人体pH几乎产生不了什么影响。总的来说，碱性水并不可能改变正常人血液的酸碱度，也不会更健康。----------------作者：阮光锋，食品与营养信息交流中心科学技术部主任，2016年度健康头条号，中国食品辟谣联盟专家团成员，果壳网吃货研究所副所长，头条号签约作者，专栏作者。
常喝苏打水，对身体有什么好处？
苏打水，其实就是加了小苏打的水，学名叫做碳酸氢钠，这种苏打水属于无汽苏打水。还有一种苏打水是有汽苏打水，在加入碳酸氢钠的基础上又加入了二氧化碳。最牛的就是天然苏打水，含有硼、锌、硒、铬等矿物质，这种天然苏打水价格一般也贵的离谱。追捧苏打水，天天喝苏打水的人，无非是听说了苏打水PH呈碱性，可以改善人体酸性体质，其实事实不是这样的。
我们正常人的血液PH在7.35~7.45，当摄入酸性或碱性食物的时候，血液中的缓冲对可将血液PH维持在正常范围内。所以，人体在没有严重的肝、肾疾病的情况下，不管你喝什么水或者是吃什么食物，都不会改变身体的酸碱平衡状态，根本无须专门喝那么碱性水来调节。因此，通过喝苏打水来调节身体的酸碱程度是不成立的。如果长期过量饮用苏打水琮还会造成维生素缺乏。
当然，苏打水也不是一无是处，苏打水可以在胃里起来中和胃酸的作用。对于胃酸分泌过多的人来就是可以适当来喝苏打水的，可以起来中和胃酸，缓解消化不良的效果。还有就是苏打水还是适应的中和血液中的尿酸，对于痛风患者来说，可以起来缓解症状的作用。注意啦~是缓解痛风症状，而是不预防或治疗痛风。喝苏打水是不会预防痛风的，更不会治疗痛风，只是在一定程度上缓解痛风的症状。
我们都知道，水是我们人体重要组成部分，我们人体70%是由水构成。我们可以三天不吃饭，但是不能一天不喝水。在我们身边，白开水就是即廉价又是最好水。新版的膳食指南中建议：足量饮水，成年人每天7~8杯（1500~1700ml）提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。作者：崇珊珊国家二级公共营养师/国家高级健康管理师/王兴国教授营养特训班三期学员。
