从你的竞争对手身上看，如果其他餐厅的生意一样都很差，那就说明你的餐厅所处的位置是有问题的。在餐厅生意不好的时候，很多老板首先想到的就是，找出生意不好的原因，然后对症下药，在没找到生意不好的原因之前，营销做得越好、力度越大，反而对餐厅的伤害越大，因为你可能把自身的问题，暴露给更多的顾客了。
1、如何增加餐饮企业的生意？
餐饮企业有直营、加盟。直营主要是营业额赚钱，直营店需要流动资金链比较大，地段一般都是在人流量比较大的商圈，前期一二十家店资金量不需要特别大，如果是在五十家左右的资金链就比较大，直营发展起来就比较慢。前期投资大，回本周期长，有利于品牌发展加盟主要是加盟费和后期原材料赚钱，加盟费除去人员工资和成本利润大概在百分之十五到百分之八，后期原材料、设备、料包利润在百分之七十到八十，
2、餐饮店如何快速开始线上生意？
现在小程序当然是最火，很多商家都在借用小程序开展线上店铺。小程序作为连接线下消费场景和线上营销的新工具，在出现后，迅速赢得了餐饮商家的青睐，小程序结合餐饮，成了一种新潮的玩法，不少商家都纷纷加入，帮助自己创新业绩。小程序 餐饮的三大优势1）没有第三方平台的抽成，便于沉淀自己的私有流量，2）用户通过小程序下单支付，厨房可以直接接收订单，降低了服务员、收银员的人力成本，也提高了经营效率。
3）通过小程序后台数据，餐饮商家可以更清楚的了解用户消费习惯、喜好，为后期做营销活动、推广、采购食材等等提供数据支持，两位餐饮商家齐上阵，玩转小程序营销案例一：开业半年成为人人打卡的网红店，这家烧烤店是怎么做到的？“大浪炭火烧牛肉酒场”是一家主打鲜牛肉的烧烤店，商家明白当下的趋势，注重与互联网结合，搭建了小程序。
上线不到一个月，仅到店的线上团购套餐就卖出200多份，复购率达55%，1）商家与自媒体公众号异业大V号合作，通过发布活动海报来为店铺宣传，同时在海报上标明关注公众号可领取30元和60元的优惠券（30元满100可用，60元满200可用），在控制成本的同时，吸引用户到店消费。2）用户关注公众号，系统会自动弹出幸运大转盘的活动，活动奖品有很多，一等奖：98元霸王餐、二等奖6.6折扣券、三等奖7.2折扣劵等等，奖品都很实在，每人都可以进行一次抽奖，但同桌的人只能兑换一个奖品，诱导用户再次进店消费，
3）线上推出2-4人的团购优惠套餐，和88元可购买100元无门槛优惠券等活动。大幅度让利给用户，刺激用户带朋友到店消费，4）商家知道光刺激老客来店中消费是不够的，于是利用分销工具刺激老客带动新客到店消费，新客消费以后，老客可获得8%的佣金。案例二：只能摆9张桌子的餐饮店，偏偏人气爆棚，每日夜市至少翻两桌扬州的“炭火兄弟”在去年国庆节盛大开业，一位厨师，两个店主，一个收银，四个人合伙开了一家只能摆9张桌子的餐饮店，招牌菜是炭火牛蛙，
为了打通线上线下，搭建了小程序，上线十几天为店铺引流300多人。1）商家在新开业时选择让利，线上策划原价68元的炭火牛蛙小锅，现价15.8元秒杀，将活动信息转发至朋友圈，到店可领取饮料一瓶，巨大的优惠，吸引用户自愿转发。2）“炭火兄弟”自10月1日开店以来，就用会员卡储值功能开始了限时10天的储值活动，充多少送多少，
短短十天，线上储值收入十五万，新客储值率达60%。3）用户消费多少金额，可获赠相应数值的积分，积分可以兑换饮料，酒水，这两位餐饮商家无一例外就是借助了小程序，在互联网的时代我们也要巧用互联网的工具，让自己的生意更上一层楼。得有店能够为各行业提供完整的移动电商解决方案，可一键生成免费微商城、小程序商城、APP个性店铺，适用全行业全场景，免开发，0技术上手，
3、餐饮生意应该如何改善？
1、定位：也就是您打算开一个什么样的店，未来发展道路。2、选址：你想在什么地方开，这直接影响客流量的产生，3、租铺：这个与上面的选址有联系，你也可以当成是一样的，只是您一定要注意租金的高低，这将来直接影响您盈利的高低，还有注意一定要签订好合同，签订合同注意事项：签约时间越长越好，付款周期越短越好，一般建议签订合同年以上，最好不要一年一签，这样要是生意好，房东会涨价。
