虽然现在有很多习俗已经逐渐没落，但是我还是凭借着小时候的记忆，大致说下泉州的中秋有哪些活动。泉州城里，这一夜，许多人都到江上泛舟赏月，有的在江边悠然地鸣奏南曲，很有雅趣，在节日民俗中，元宵节最为风光，被誉为泉州人民的“狂欢节”，泉州是千年古城，中秋的习俗也很多，并且都很有特色。
1、泉州有哪些特别的民俗活动？
泉州傀儡戏是福建省的传统戏剧。被赞誉为让木偶活起来的木偶戏，即“嘉礼”戏，又称“加礼”戏，古称“悬丝傀儡”，又名线戏，自唐末五代始，历经千年，泉州民间傀儡班社锣鼓不断，流传不息。作为一种无可替代的传统宗教戏剧，傀儡戏神相公爷“踏棚”的祭祀礼仪，使其成为泉州民间平民百姓沟通天地神灵所不可或缺的精神桥梁，
“娱神娱人”的宗教民俗功能，发挥几至极致。正如傀儡戏科仪《大出苏》所云：“为人解冤释结，为人赛愿叩天曹，”故当地民众从“新婚探房”、“亡魂超度”之生、老、病、死的人生礼仪，到“安神谢井”、“酬神还愿”等民俗活动，以及四时节庆和各种神佛庆诞，例必延请傀儡班社演出。泉州地区“前棚傀儡后棚戏”的古俗遗风，于今犹存，
在同一庙会、神诞或节庆中，不管同时雇请多少戏曲班社参演，依例当尊位列“前棚”的傀儡班社预先“起鼓”。否则，所有散置“后棚”的其他戏曲班社就不能开演，这一古俗，显系唐代傀儡“凡戏场必在俳儿之首也”（《乐府杂录》）的遗绪。由此可见，宗教信仰、神祇崇拜及其祭祀科仪，已然成为泉州傀儡戏生存方式中最为重要的基本内容之一，
2、泉州有哪些习俗呢？
泉州民俗文化，积淀深厚，绚丽多彩。动态静态，林林总总，在节日民俗中，元宵节最为风光，被誉为泉州人民的“狂欢节”。节日期间，城乡各地张灯结彩，花灯展览、文艺踩街，万人空巷，举城同乐，随着改革开放，这一传统习俗、人文景观，已成为当地一大旅游资源并加以开发，近年来确定为“旅游文化节”。五月节也就是端午节，泉州也十分红火，“龙舟竞渡”、“采莲”习俗，蔚为壮观，
泉州人过中秋节的热闹程度仅次于元宵节，明月当空，家人团聚赏月、吃饼或搏“状元”饼。泉州城里，这一夜，许多人都到江上泛舟赏月，有的在江边悠然地鸣奏南曲，很有雅趣，泉州被称为“戏曲之乡”、“戏窝子”，拥有一批风情万种、不可多得的传统艺术珍品。在戏台上，有优雅委婉的梨园戏，有妙趣横生的木偶戏，有端庄诙谐的高甲戏，武功高超的打城戏，以及韵味深长的南音艺术，
如今，这些“中国不多，世界少有”的古稀艺术，仍以其旺盛的生命力，传诵于泉州城乡、海峡两岸、东南亚乃至欧美拉。除此，民族音乐、舞蹈、曲艺等，也琳琅满目，美不胜收，如笼吹、北管、十音、茶歌、民谣、大鼓吹；拍胸舞、彩球舞、车鼓舞、火鼎公婆以及泉州方言说书讲古等等，泉州是南派少林拳术的摇篮，其中，五祖拳、白鹤拳等南少林武术祖拳独树一帜，流传于福建、广东、台湾以及东南亚、日本等地。
古代泉州民间练武之风极盛，至今传承有人，所以群众性武术运动很活跃，在传统工艺方面，彩扎、剪纸、刺绣、竹编等千姿百态，纷呈异彩。木雕、石雕、瓷雕蜚声中外，尤其是惠安青石雕更是让海外华人华侨引为自豪，闽南文化研究学会副会长范寿春说：“海外乡亲对青石雕很有感情。我的家乡在惠安，当然对惠安青石雕也就更有感情了，
3、泉州过中秋节有什么习俗？
泉州是千年古城，中秋的习俗也很多，并且都很有特色。虽然现在有很多习俗已经逐渐没落，但是我还是凭借着小时候的记忆，大致说下泉州的中秋有哪些活动，1.拜月娘妈。拜月娘妈就是月亮的意思，大家都知道古时候人们对月亮是很崇敬的，认为月亮能够庇佑子民，虽然现在已经不迷信了，但是拜月的活动却留了下来，成了一种美好的寓意。
拜月一般是妇女的活动，主要也是为了祈求女儿家平安长大、少女能找到如意郎君、成了家的妇女则是祈求夫妻感情和睦，2.赏月。泉州人赏月比较喜欢边喝茶边赏月，之前曾经听北方的朋友说，他们中秋也要吃饺子，我想了下，泉州中秋出了月饼，好像没有什么特定的食物，而且也有很多人是不吃月饼的，就是赏月是固定保留节目，农村地区会在自家庭院摆上桌子，泡茶聊天，十分惬意，城市里的很多会选择到山上或者公园赏月，但是自家阳台也是不错的选择。
