在人工耕田的年代，农民还要忍饥挨饿，甚至于缺衣少穿。在农村，牛过冬的口粮基本上都是一些农作物的秸秆，比如干红薯藤、干玉米杆、干稻草等，野外也没有青草，放牛意义也不大，家里也没有像养殖场养牛用的精饲料供牛食用，这些农作物的秸秆只能给牛提供基本的能量，所以一冬天下来，农村的牛都会明显的瘦下来。
1、分享一下以前的农民是怎么耕田的？
面向黄土背朝天，耕田全靠一把锨，忍饥挨饿把田翻！在没有机械，牲畜缺少的年代，农民耕田大多是由人工来完成。在我们家乡就是一人一把铁锨，把田地一锨一锨的翻一遍，如果有三五个人了，那就是人来拉犁耕田，其辛苦程度可想而知，在人工耕田的年代，农民还要忍饥挨饿，甚至于缺衣少穿。那时的劳动强度，生活条件与现在相比就是天方夜谈，
2、春天农田耕田，如何才能让牛耕好的犁田？
牛，在农村是农民饲养的体形最大的家畜。一头成年牛价格不菲，是农民最贵重的家庭财产，同时也是农民生产中的好帮手，在日常生产中犁田耙地可是它出力最大，虽然说现在农业机械使用已经很普遍，但在一些农村地区，特别是农业机械施展不开的山区，犁田耙地农民还要靠牛来完成。牛体型大，性格温驯，但并不代表它一生下来就甘愿农民驱使，之所以会心甘情愿的听农民使，这其中是有窍门的，当然窍门是农民在长期的农业生产中总结出来的，
比如，我们来看看在春天农田耕田，如何才能让牛更好的犁田。首先，要先让牛吃好、把它放肥，在农村，牛过冬的口粮基本上都是一些农作物的秸秆，比如干红薯藤、干玉米杆、干稻草等，野外也没有青草，放牛意义也不大，家里也没有像养殖场养牛用的精饲料供牛食用，这些农作物的秸秆只能给牛提供基本的能量，所以一冬天下来，农村的牛都会明显的瘦下来。
到了春季，万物复苏、天气暖和，野草也会生长发芽，这时农民会把牛赶出来，让它们在太阳下边晒太阳边吃青草，恢复体力，达到催肥的目的，牛的肥膘一上来，耕田耙地就会有力气，其次，要把牛给调教好。水牛的力气大，可以单独的犁田耙地，而黄牛则需要两头才能提些重任，调教牛，特别是对刚成年的牛必须要进行，让它们听得懂农民的口令，能在犁田耙地中根据农民发出的口令做到令行禁止、拐弯换向。
黄牛一公一母，得让它们相互适应、配合，懂得齐头进退、方向一致才行，只有调教好的牛听才听农民的话，犁田耙地才能顺利完成，最后，要让牛休息好。犁田耙地出力的主要是牛，劳作下来它们也会累，当然农民也会心疼它们，会给它们准备好青草、水，放在牛圈中，晚上让它们边吃边休息，经过一夜休息，它们体力又恢复了，又可以犁田耙地了，
3、春天里，怎样拍摄出农村用耕牛耕田犁地的生活美好意境？
常言说；九九加一九，耕牛遍地走，到了三月，正是春耕季节，我国北方还是冰天雪地，南方已经是春暖花开了，大地复苏，生活在我国南方的农民已经开始耕种土地了，特别是，云南，贵州，广西以梯田种植水稻的农民们，开始用水牛拉着犁杖，后边有人扶着，在水田里翻地，把水田地整平整了，再然后插秧。目前，这种耕牛拉着犁杖，在田地里耕地场景北方见不到了，七八十年代，北方人多数养牛的目的都是以耕地为主，那时是计划经济，集体所有制，现在所替代的都是大小拖拉机，北方人现在都是以肉牛为主来饲养，没有用牛来耕地或者是拉车干活了。
