茄子没有荚，这里的荚指的是真叶。老辈人说的栽荚指的是时间，意思是说茄子的移栽时间要早一些，不能等到开花了再移栽。开花后够的茄栽，主根已经变得粗壮了，移栽时容易弄伤根系，难以存活。按老辈人的经验，当茄子苗长到6，7片叶子的时候，也是移栽的最好时候。另外，茄子喜水又怕水，土壤潮湿通气不良时，易引起烂根，空气湿度大容易发生病害，这点要特别注意一下。
再有，茄子对氮肥的要求较高，缺氮时延迟花芽分化，花数明显减少，尤其在开花盛期，如果氮不足，短柱花变多，植株发育也不好。另外，茄子不能栽得过密和叶多。因为植株长得过密，就会引起落花、烂果，果实色泽也不好。所以，要及时去修剪枝叶。露天种植的茄子要想产量高，不能让它坠秧，因为有的露地茄子可以长到1.6米左右，一定要防止它坠秧，不然对产量的影响很大。
老话也有“深栽茄子，浅栽蒜”的说法，茄子的叶片较大，如果我们栽得过浅，抓地力较差，遇到大风天气容易出现倒伏的现象，影响茄子生长发育。二、辣椒栽花辣椒对条件水分要求严格，它既不耐旱也不耐涝，喜欢比较干爽的空气条件，这点我们要特别去注意一下。这里的辣椒栽花指的也是时间，一般在辣椒幼苗有花蕾或者开少量花时移栽。
不过，通过这些年的经验终结，最好是在辣椒幼苗刚开始出现2片子叶，长出细长的叶子时移栽，有利于存活并且，产量相对较高。另外，我们平时种植的辣椒，结的辣椒总是出现扭七列巴的，畸形的比较多。这样的辣椒我们自己吃还行，没有什么卖相。出现这种情况一般是辣椒植株底部的地膜碰到辣椒了，下部的辣椒容易产生这种畸形。上部出现畸形一般是生长过程中可能碰触别的枝枝杈杈，如果有，我们可以往边上掰一掰，就可以减少这种情况。
如果，以上两种情况都不是，那么就要考虑水肥了，我们可以喷施赤霉素，给它快速拉直，效果也是很明显的。三、西红柿卧栽我们从名字上就能看出来，它是外来物种，原产于南美洲和中美洲。西红柿整个生育期需肥量是比较大的，前期的时候侧重氮肥，生长后期的时候侧重钾肥，磷肥的需求贯彻生育期始终，但要注意整个生育期间都要保证钾肥的需求量。
所谓的西红柿卧栽，类似于平栽法，种过红薯的朋友都知道平栽法是怎么弄。就是把西红柿栽种在倾斜度大的苗坑上，然后用泥土掩盖上。老辈人这么做是有原因的，因为，在那个年代没有控旺剂，出现旺长影响产量。所以，老辈人把一截茎埋在土里，增加西红柿苗的生长难度，避免出现旺长的情况。你看，老辈人还是非常有智慧的。另外，卧栽时要将西红柿幼苗指向北方的方向，实践表明，幼苗指向北方的时候，可以对西红柿的顶端优势起到抑制的作用。
