月饼种类很多，其中有广式月饼，苏式月饼，冰皮月饼，台式月饼，港式月饼，蛋糕月饼，桃酥月饼，巧克力月饼，京式月饼等等等，其中最出名的要属广式月饼了，当然苏式月饼还有现在网上比较火的冰皮月饼都挺流行，至于月饼陷，当然还是五仁月饼是经久不衰的，还有豆沙，莲蓉，叉烧月饼，甚至最近几年出现的流心月饼等都是比较常见的，但如果要说那个牌子，那个种类，那个陷好吃，那就是仁者见仁智者见智了，打比方我爸爸就特别喜欢那种两块钱一块的五仁月饼，而我就不喜欢，我比较喜欢流心月饼而我爸就不喜欢，我俩是一家人口味都不同就更不要说别人了，今天就给大家介绍几种月饼供大家参考，希望大家能喜欢广式月饼广式月饼一般都是用面粉，糖浆，色拉油，碱水制皮然后以皮二，陷八的比例包制在经过烘烤而成的月饼，其中比较常用的陷就属五仁馅，豆沙，莲蓉陷苏式月饼苏式月饼，是以面粉，麦芽糖，猪油，等用小包酥或者大包酥的手法制作而成的，口感外酥里嫩，陷类基本有肉馅，豆沙馅，蛋黄陷等冰皮月饼饼皮月饼是用糯米粉，糖，水等物制作而成，至于配方网上很多很多，其实最简单的做法就是去某宝买个冰皮粉回家用水和成面团包豆沙就成了，以上就是我比较熟悉的几种月饼，至于其他月饼不算熟悉就不在此评价，感谢你的观看。
1、月饼有哪些种类呢？哪个牌子的月饼比较好吃？
月饼种类很多，其中有广式月饼，苏式月饼，冰皮月饼，台式月饼，港式月饼，蛋糕月饼，桃酥月饼，巧克力月饼，京式月饼等等等，其中最出名的要属广式月饼了，当然苏式月饼还有现在网上比较火的冰皮月饼都挺流行，至于月饼陷，当然还是五仁月饼是经久不衰的，还有豆沙，莲蓉，叉烧月饼，甚至最近几年出现的流心月饼等都是比较常见的，但如果要说那个牌子，那个种类，那个陷好吃，那就是仁者见仁智者见智了，打比方我爸爸就特别喜欢那种两块钱一块的五仁月饼，而我就不喜欢，我比较喜欢流心月饼而我爸就不喜欢，我俩是一家人口味都不同就更不要说别人了，今天就给大家介绍几种月饼供大家参考，希望大家能喜欢广式月饼广式月饼一般都是用面粉，糖浆，色拉油，碱水制皮然后以皮二，陷八的比例包制在经过烘烤而成的月饼，其中比较常用的陷就属五仁馅，豆沙，莲蓉陷苏式月饼苏式月饼，是以面粉，麦芽糖，猪油，等用小包酥或者大包酥的手法制作而成的，口感外酥里嫩，陷类基本有肉馅，豆沙馅，蛋黄陷等冰皮月饼饼皮月饼是用糯米粉，糖，水等物制作而成，至于配方网上很多很多，其实最简单的做法就是去某宝买个冰皮粉回家用水和成面团包豆沙就成了，以上就是我比较熟悉的几种月饼，至于其他月饼不算熟悉就不在此评价，感谢你的观看。
