关于您的家乡有哪些传统特色美食?现在还能品尝到小时候的味道吗?以下是我的回答。我的家乡是湖南邵阳武冈有很多好吃又传统的美食，比如做米花、糯米粑粑、提糕子等，这些都是老家的特色美食，吃过美食佳肴不少，有的淡忘了，有的却久久不能抹去，提糕子这个美食是有面粉加上鸡蛋一起搅拌而成，把它做成形状之后放入油里面，油炸而成。
1、您的家乡有哪些传统特色美食？现在还能品尝到小时候的味道吗？
您好！很高兴能回答您的这个问题，我是黑黑的糖小黑。关于您的家乡有哪些传统特色美食?现在还能品尝到小时候的味道吗?以下是我的回答，我的家乡是湖南邵阳武冈有很多好吃又传统的美食，比如做米花、糯米粑粑、提糕子等，这些都是老家的特色美食。米花这个米花是我们老家过年的时候，基本上每家每户都会油炸的一个美食，它是大米制作而成，
提糕子这个美食是有面粉加上鸡蛋一起搅拌而成，把它做成形状之后放入油里面，油炸而成。糯米粑粑糯米粑粑在我们老家是平常很常见的一种美食，软糯可口，多种吃法，可以烤着吃，煎熟吃等，对于味道我觉得还是从前小时候的味道，这些东西基本都是自己爸妈亲手做的，我喜欢吃，还是有家的味道。制作流程，过程都是之前的手法，爸妈亲自动手做，永远好吃，
2、各地有什么特色美食？
中国各地特色美食举不胜举。前段时期因为大家知道的原因，待在家里不太敢出门，无聊之间，很多以前吃过的美食都涌进了脑海。吃过美食佳肴不少，有的淡忘了，有的却久久不能抹去，因为篇幅关系，不可能一下子，将所有的曾经吃过的美食都一股脑儿呈现出来。那我就把印象最深刻的奉献给看官，今天我要介绍的是杭州醋鱼。杭州醋鱼又称宋嫂鱼羹，
相传为南宋著名民间女厨师宋嫂发明，高宗赵构乘龙舟西湖，曾尝其鱼羹，赞叹不已，于是名声大振。从此，宋嫂鱼羹，遂扬名于世，其后又经名手整治，乃成西湖醋鱼与宋嫂鱼羹两种名菜，流传至今，民国时期，文人梁实秋曾记载过该菜的烹饪方法：选用西湖草鱼，鱼长不过尺，重不逾半斤，宰割收拾过后沃以沸汤，熟即起锅，勾芡调汁，浇在鱼上，即可上桌。
