吃饭喜欢用筷子，是我们中华民族古老的传统。老百姓吃饭觉得卫生又方便，用筷子就喜欢，初次学用筷子，虽然难学些，可用筷子夹饭菜可煅练人的脑子，煅练人的神经，煅练人手的灵巧，筷子长七寸六分，代表了人有七情六欲；筷子一头圆一头方，对应天圆地方，秦始皇禁了那么多东西，他都没禁止用箸吃饭，可见用筷子是有好处的。
1、中国人吃饭为什么喜欢用筷子？用其他的不可以吗？
吃饭喜欢用筷子，是我们中华民族古老的传统。非要说出为什么？我们老祖宗可有大道理：筷子长七寸六分，代表了人有七情六欲；筷子一头圆一头方，对应天圆地方，懵圈了吧，天天用筷子吃饭，想不到还有这么多文化。筷子由来，还有个美丽的传说，商朝纣王，宠爱美女妲己，整天花天酒地，吃饭还特别性急。一次，妲己感觉菜有些烫，可是纣王馋嘴又怕热，
她急中生智，从头上取下玉簪子，把菜夹起来吹凉后送入纣王口中。纣王大喜，认为这法好，于是让工匠制作两根长玉箸，天天由妲己来喂自己吃饭。后来这种吃饭方式流传到民间，普及开来，就有了筷子，道理也好，传说也罢。老百姓吃饭觉得卫生又方便，用筷子就喜欢，西方人的铁器文明发达些，弄些刀叉斧头来吃饭，感觉也是卫生方便。
2、筷子学起来并不是很容易，中国人为什么都要会用筷子呢？
筷子的事我以前答过了，筷子古称箸，比如《史记.十二诸候年表》”纣为象箸，而箕子唏。”即代代相传了，总是有好处的，秦始皇禁了那么多东西，他都没禁止用箸吃饭，可见用筷子是有好处的。初次学用筷子，虽然难学些，可用筷子夹饭菜可煅练人的脑子，煅练人的神经，煅练人手的灵巧，筷子的使用，内含很大学问呢!两根筷子，一阴一阳。
象征着夫妻，象征着天地、君臣…，大家看呐，用筷子时，里面那根不动，代表阴，象征贤妻在内主家，外面的那根是动的，它扒过饭菜来与里面的那根紧密配合，也就像夫妻合力，或君臣合力，才完成这一夹菜的过程，如只用一根，就达不成阴阳配合了，这—哲学道理，在提醒着人们，夫妻勿必合力，才有好日子过。君臣勿必合力，国家才能富强。
